торт "Вкусная Экономия"
Ингредиенты:
700 г сметаны 20%
300 г крекера "Хрустик" с маком
100 г изюма (орех )
200 г шоколада
250 г сахара
25 г желатина
90 г фруктового желе (сухое )
упаковка ванильного сахара
фрукты для украшения (бананы, апельсины, хурма, киви, ягоды и т.д.)
Приготовление:
Желатин развести в 150 мл горячей воды. Фруктовое желе — в 200 — 250 мл горячей воды. Если фрукты сочные, то брать меньше воды, если нет, то можно больше (по инструкции 400 мл — это слишком много — не застынет).
Шоколад натереть крупно.
Сметану взбить с сахаром и ванилью. Добавить разведенный желатин, взбить.(400x300, 62Kb)
Печенье смешать с шоколадом и изюмом, добавить сметану. Перемешать. Разъемную форму смазать чуть-чуть раст. маслом, чтобы торт легко отделился потом от стенок. Выложить в форму "тесто", разровнять. Поставить в холодильник. Дать немного застыть.Подготовить фрукты : почистить, порезать. Выложить сверху на торт. Залить желе и в холодильник можно на ночь.