|
Салаты
|
|
| ircavoronina | Дата: Суббота, 09.01.2010, 21:56 | Сообщение # 1 |
|
Ирча
Группа: Администраторы
Сообщений: 5148
Награды 80
Статус:  | Правила раздела! Делимся рецептами своих фирменных блюд!
Если вы ставите с фото, то только свои фото, фото с интернета скопированные будут удаляться!
|
| |
|
|
| Rediska | Дата: Понедельник, 11.01.2010, 15:04 | Сообщение # 2 |
|
Авторитетный
Группа: Проверенные
Сообщений: 1619
Награды 21
Статус: | САЛАТ "КАРНАВАЛЬНАЯ ЁЛОЧКА" 1 слой - выкладываем картофель в форме ёлочки (3 картофелины)  соус - 4 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки майонеза,4 ст.ложки кетчупа чили(этого количества хватает на весь салат).Соусом смазываем картофель  2 слой - отварная свинина кусочками
3 слой - маринованный лук (синий,но не сладкий,мариновать так - 1 стол.ложка сахара,3 стол.ложки уксуса виноградного 6% на половинку крупной луковицы)  Затем снова соус.
4 слой - сыр сулугуни,тёртый на тёрке
 Опять соус.
5 слой - свекла тёртая на тёрке и смешанная с грецкими орехами (половина крупной свеклы и 5 штук крупных грецких орехов).Свеклу и орехи смешать с оставшимся соусом и выложить поверх сыра.  6 слой - очень мелко порезанные зелёный лук и укроп (смешать и выложить)
Украшаем по желанию.Можно сделать звезду из красного перца,а бусы из зёрен граната и кукурузы  
Так же по новогоднему можно украсить любой салат, например Крабовый салат, а украсить вот так))) Начинаем украшать. Лицо - натертые на мелкой терке желтки. Борода и опушка на колпаке - натертые на мелкой терке белки. Сам колпак - на мелкой терке вареная морковка + добавила немножко вареной свеклы. Помпон на колпаке - из плавленного сырка с яйцом и майонезом. Глазки - из черных оливок), носик - из вареной морковки или из ломтика помидора. Это я у одной девушки в интернете научилась, спасибо MoonLedy
Любите и будьте любимы
Сообщение отредактировал Rediska - Понедельник, 11.01.2010, 15:08 |
| |
|
|
| Жека | Дата: Понедельник, 11.01.2010, 15:16 | Сообщение # 3 |
|
Авторитетный
Группа: Модераторы
Сообщений: 1324
Награды 42
Статус: | Все так вкусно! Тоже записываю, в выходные повторю!
 
|
| |
|
|
| ircavoronina | Дата: Вторник, 19.01.2010, 20:18 | Сообщение # 4 |
|
Ирча
Группа: Администраторы
Сообщений: 5148
Награды 80
Статус: | Мой салат, фоткала на сотик , простите за качество фото!
Салат с ананасом! ингредиенты: Ананас
Кукуруза
Курица
Болгарский перец
майонез
Приготовления: Ананас мелко нарезать, мясо курицы так же мелко нарезать. Болгарский перец лучше взять разных цветов, тогда салат будет ярким. Не забудьте кукурузу)
Перемешать с майонезом) Вот украсила розочкой из помидор)) Салат получается очень нежный!
Приятного аппетита!
|
| |
|
|
| Жека | Дата: Суббота, 06.02.2010, 21:37 | Сообщение # 5 |
|
Авторитетный
Группа: Модераторы
Сообщений: 1324
Награды 42
Статус: | У меня наверное комп плохой, пытался попробовать, то что Ира приготовила, так ложка сквозь экран не пролезла Я отомщу! Прямо сейчас! Салатом из кислой капусты!
Берем квашеную капусту, оливковое или подсолнечное масло, мелко нарезаем лук
 Капусту смешиваем с луком, добавляем немного сахара, столовую ложку примерно, масла по вкусу и перемешиваем.
 Все! Салат готов! 
|
| |
|
|
| ircavoronina | Дата: Суббота, 06.02.2010, 21:43 | Сообщение # 6 |
|
Ирча
Группа: Администраторы
Сообщений: 5148
Награды 80
Статус: | Я этот салат просто обожаю!!!!!!!!!! Часто его делаю, и легко и вкусно!
|
| |
|
|
| maalinkaaa | Дата: Среда, 02.06.2010, 19:29 | Сообщение # 7 |
|
Энергичный
Группа: Проверенные
Сообщений: 77
Награды 10
Статус: | Я вот уже 4 раза готовила этот салатик, разбирался на УРА! Рецепт прост до невозможности.
Значит, берем говядину,варим ее,режем на маленькие квадратики,поливаем густым слоем майонеза(размазывать необязательно)
Далее выкладываем лепесточками следующие ингридиенты.По количеству скажу на такую тарелку как у меня.
1.Кукурузка консервированная - полбаночки.
2.Грибы маринованные. Я покупала уже готовые.Если они сильно большие можете порезать
3.Маленькие огурчики (корнешоны)- ну зависит от баночки.Нарезаете их кружочками
4.Ветчина - 5 пластиков. Порезать кубиками.
5.Свежий огурчик - 4 штуки. Режем соломкой
6.Готовая корейская морковочка. Ничего с ней не делаем,просто также делаем лепесток
7.Ну и наконец зеленый горошек - полбанки.
И вот что должно получиться в результате:
Так. Потом берем сыр. Не нужно слишком много.Он пригодится нам как серединка цветка,Трем его на терочку,высыпаем
Все! салат готов. Ставим его в такой необычной форме на стол. Чтоб гости полюбовались етой красотой, а потом просто перемешиваем (при необходимости добавьте майонез) и раскладываем по тарелкам. В перемешанном виде , извините, сфоткать не успела Но смотрится очень радужно, так как все ингидиенты разноцветные.
"Я счастлива что у меня есть тот, кто не только говорит целыми днями "люблю", но и однажды сказал: "...а ты мне такая и нужна...маленькая неуравновешанная психопатка."
|
| |
|
|
|
|
| Dominika | Дата: Вторник, 08.06.2010, 17:12 | Сообщение # 9 |
|
Авторитетный
Группа: Администраторы
Сообщений: 2052
Награды 40
Статус: | maalinkaaa, Как вкусно все смотрится, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт! Ждем еще))))
|
| |
|
|
| ircavoronina | Дата: Понедельник, 26.07.2010, 12:02 | Сообщение # 10 |
|
Ирча
Группа: Администраторы
Сообщений: 5148
Награды 80
Статус: | Рецепт корейского салата со свиными ушками
Состав рецепта: 2-3 свиных уха, 5-6 шт. сырой моркови, 4-5 зубчиков чеснока, 3-4 ст.л. 9%-ного уксуса, 0,5 ст. растительного масла, по 0,5 ст.л. сахара и соли.
Так же я использую приправу, для корейской моркови.
|
| |
|
|
