А знаете ли вы, что слово mamihlapinatapai (mamihlapinatapei), которое существует в языке племени яган на Огненной Земле (Чили), является одним из наиболее многозначных (в смысле «сжатых» слов) и считается чрезвычайно трудным для перевода. Означает оно примерно «взгляд между двумя людьми, в котором выражается желание каждого в том, что другой станет инициатором того, чего хотят оба, но ни один не хочет быть первым».
А знаете ли вы, что щи – это главное национальное блюдо на Руси уже целое тысячелетие? Щи появились в национальной кухне еще в IX веке, когда к нам из Византии завезли капусту. Тогда же оттуда к нам пришла и религия, требующая часто и подолгу поститься. И щи здесь были незаменимы, ведь они могут быть не только «богатыми» (с несколькими видами мяса), но и «постными», и при этом обладают странным свойством не приедаться.
Интересный факт и в том, что в самые отдаленные уголки России наши соотечественники ездили со своими щами! Отправляясь зимой в длительные поездки, щи замораживали в специально сплетенных берестяных коробах объемом с ведро. На почтовых станциях кусок щей вырубали, кипятили и ели, причем вкус щей при заморозке только улучшался. «Суточные» щи из квашеной капусты после варки часто специально промораживали, такие щи, по народному выражению, «ядренеют».
А знаете ли вы, что в мире существуют компании, основанные очень-очень давно – скажем, больше 1000 лет назад. В списке самых старых компаний мира (при этом действующих по сей день) больше 10 таких, которые могу похвастаться более чем тысячелетней историей. Например, самый старый отель мира – японский риокан «Hoshi» был основан в 718 году, а ресторан «Stiftskeller St. Peter» (с девизом «Гостепреимство в течение более 1200 лет») упоминался в документе 803 года и, судя по всему, является наиболее старым постоянно существующим рестораном в мире. А в районе 1000 года появился шато во Франции (Château de Goulaine), который до сих пор производит вино – говорят, что именно там был изобретен известнейший «белый соус» (из уксуса и/или вина с луком-шалотом). А вот российские компании можно найти в списке самых старых компаний видимо только в разделе «XVIII век»… к сожалению.