В кругу друзей.ру

Понадобится:
1 пачка творога (250 грамм)
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 ч.л соды погасить уксусом
1,5-2 стакана муки
Тесто замесить не очень круто,
раскатать круг, разрезать по диагонали на 12 частей
Каждую часть скатываем от широкого края к узкому
В форму для выпечки рогалики класть не близко друг от друга, поскольку они очень увеличиваются в объеме. Смазать яйцом. Можно посыпать сверху сахаром, орешками и т.д.
Пропекаются почти мгновенно, на 180 град. как подрумянились, значит готовы.

Ингредиенты:

700 г сметаны 20%

300 г крекера "Хрустик" с маком

100 г изюма (орех )

200 г шоколада

250 г сахара

25 г желатина

90 г фруктового желе (сухое )

упаковка ванильного сахара

фрукты для украшения (бананы, апельсины, хурма, киви, ягоды и т.д.)

Приготовление:

Желатин развести в 150 мл горячей воды. Фруктовое желе — в 200 — 250 мл горячей воды. Если фрукты сочные, то брать меньше воды, если нет, то можно больше (по инструкции 400 мл — это слишком много — не застынет).
Шоколад натереть крупно.
Сметану взбить с сахаром и ванилью. Добавить разведенный желатин, взбить.(400x300, 62Kb)
Печенье смешать с шоколадом и изюмом, добавить сметану. Перемешать. Разъемную форму смазать чуть-чуть раст. маслом, чтобы торт легко отделился потом от стенок. Выложить в форму "тесто", разровнять. Поставить в холодильник. Дать немного застыть.Подготовить фрукты : почистить, порезать. Выложить сверху на торт. Залить желе и в холодильник можно на ночь.